目次:
材料
行き方
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チョップから脂肪を切り取ります。 チョップを浅い皿にセットしたビニール袋に入れます。 マリネのために、スタウト、タマネギ、ハニーマスタード、ニンニク、キャラウェイシードを一緒にかき混ぜます。 チョップを注ぐ。 バッグを閉じます。 マリネは少なくとも6時間または最大24時間冷蔵庫でチョップし、時々袋を回します。
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チョップを削除します。 小さな鍋にマリネを注ぎ、沸騰させます。 熱を減らします。 煮込み、覆いを取らないで、約15分、またはマリネが約半分になるまで。 チョップに塩とコショウを振りかける。 カバー付きのグリルで、受け皿の周りに予熱した石炭を配置します。 鍋の上の中火をテストします。 （手のひらを下にして、チョップが調理されるのと同じ場所に手を置きます。千、一、千、二等を数えます。数が4で手を保つことができることは中程度になります。）ドリップパンのすぐ上のグリルラックに。 蓋をして、30〜35分間またはジュースが透明になるまでグリルし、最後の10分間は頻繁にマリネでチョップを磨きます。 残っているマリネを廃棄します。 4人前になります。
ブロイへ：
ブロイラー鍋の加熱されていないラックにチョップを置くことを除き、指示に従ってマリネとチョップを準備します。 18〜22分間、または果汁が透明になるまで3〜4インチのチョップの表面で焼き、最後の10分間はマリネで頻繁にブラッシングします。 残っているマリネを廃棄します。
メニューの提案：
デリスタイルのコールスロー、トマトのスライス、玉ねぎのグリルで食事を作りましょう。
栄養成分表
一食当たり：278カロリー、（飽和脂肪4 g、コレステロール89 mg、ナトリウム145 mg、炭水化物7 g、繊維0 g、タンパク質29 g。
