黒くなったトマトサルサ| より良い家と庭

材料

• 1¼ポンドのローマトマト（約7）
• オリーブオイル大さじ2
• にんにく4かけ
• ネギのみじん切り大さじ6
• アドボソースのチポトレペッパー缶2個と小さじ1から3杯。 アドボソース
• 赤ワイン酢大さじ2
• 塩

行き方

• ステップ1

  予熱ブロイラー。 縁のある天板にトマトを並べます。 熱から8〜10分または皮が軽く焦げて一回転するまで3〜4インチの焼き肉。 油とニンニクを追加します。 塗る。 約5分以上、またはニンニクが柔らかくなり、トマトの皮が黒くなるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で冷やす。

• ステップ2

  フードプロセッサまたはブレンダーで、トマト、ニンニク、およびパンのジュースを組み合わせます。 タマネギ、チポトレ、アドボソース、酢を加えます。 カバーし、ほぼ滑らかになるまで処理またはブレンドします。 塩で味付けする季節。

保管する

残ったサルサを気密容器に移します。 カバー。 冷蔵庫で最大1週間保存するか、最大3か月間凍結します。

栄養成分表

一食当たり：45カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム80 mg、炭水化物5 g、繊維1 g、砂糖2 g、タンパク質1 g。