生ハムとカラメル芽キャベツ| より良い家と庭

材料

• オリーブオイル大さじ4
• 芽キャベツ4カップ
• 塩と黒胡pepper
• 大さじ2杯の水
• 生ハム1個、みじん切り
• レモン汁大さじ1

行き方

• ステップ1

  12インチの焦げ付き防止のフライパンで大さじ3を熱します。 中火でのオイルの 芽キャベツを並べ、側面を切り落とし、フライパンで1層にします。 残りの大さじ1と霧雨。 油と塩とコショウを振りかける。

• ステップ2

  クック、カバー、3分。 水を振りかけます。 調理し、覆いをして、2分またはもやしがカラメル化し始め、ほとんど柔らかくなるまで。

• ステップ3

  熱を少し増やします。 生ハムを追加します。 1〜2分以上、またはもやしがよくカラメルになるまで、覆いを取って調理します。 暑さから削除。 レモン汁で霧雨; 塗る。

飾り

必要に応じて、トーストした松の実、粗く刻んだヘーゼルナッツ、またはすりおろしたパルメザンチーズをのせます。

栄養成分表

1食当たり：110カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール1mg、ナトリウム97mg、炭水化物5g、繊維2g、糖1g、タンパク質3g。