セロリの根とサツマイモのケーキ| より良い家と庭

材料

ステップ1
小さなドライフライパンで、クミンの種を中火で2〜3分間または軽くトーストするまでトーストします。暑さから削除; クール。乳鉢と乳棒または麺棒でわずかにつぶします。
ステップ2
大きなボウルに卵、大さじ3杯のオリーブオイル、ニンニク、塩、砕いたクミンシードを混ぜます。細かく刻んだセロリとサツマイモを混ぜ合わせます。混合物を16個のケーキに形成し、頻繁に攪拌して卵の混合物を十分に分散させます。
ステップ3
大きなフライパンで、残りのオリーブオイル大さじ1を中強火で加熱します。いくつかのケーキを慎重に熱いフライパンに入れます。中強火で5〜6分、または金色になるまで調理します。残りの野菜混合物で繰り返し、調理中に必要に応じて油を追加します。必要に応じて、過熱を防ぐために熱を中程度まで下げます。ペーパータオルで排出します。
ステップ4
残りのバッチを調理している間保温するために、300度のオーブンで天板に調理したケーキを置きます。サワークリームまたはアップルソースを添えてください。 16個のケーキを作ります。