Chevre-figスプレッド| より良い家と庭

材料

• ¾カップ切り干しイチジク
• ¾カップ砕いたシェブル（ヤギのチーズ）3オンス）
• ½カップライトサワークリーム
• 新鮮なバジルを大さじ3杯
• 牛乳大さじ2
• 大さじ1杯の新鮮なタイム
• 塩
• 黒コショウ
• クルミのみじん切り、トースト
• 新鮮なタイムの小枝（オプション）
• トーストしたバゲットのスライスまたはクラッカー

行き方

• ステップ1

  小さなボウルに、イチジクの上に沸騰したお湯を注ぎます。 15分間放置します。 よく排水します。

• ステップ2

  一方、ミディアムボウルで、シェーブル、サワークリーム、バジル、ミルク、タイムを一緒にかき混ぜます。 塩コショウで味付けする。 干しイチジクとクルミの半分をかき混ぜます。 蓋をして冷蔵庫で最大24時間冷やします。

• ステップ3

  サーブするには、スプレッドをサービングボウルに移します。 残りのクルミと新鮮なタイムの小枝を振りかけます。 バゲットスライスまたはクラッカーを添えて。 約1-1 / 2カップを作ります（12大さじ2杯）。

栄養成分表

1食当たり：100カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール10mg、ナトリウム45mg、炭水化物8g、繊維1g、砂糖5g、タンパク質4g。