材料 1¼カップの水 小さじ1杯のインスタントチキンブイヨン顆粒 刻んだニンジン1カップ 冷凍エンドウ豆1カップ ネギをスライスした¼カップ ⅛コショウ小さじ スキムミルク1カップ コーンスターチ大さじ2 2 6.5オンスの缶みじん切り 1カップの細切りアメリカンチーズ（4オンス） 行き方 ステップ1 2クォートの鍋に、水、ブイヨン顆粒、ニンジン、エンドウ豆、ネギ、コショウを混ぜます。 沸騰するまで加熱します。 ステップ2 牛乳とコーンスターチを一緒にかき混ぜます。 野菜の混合物にかき混ぜます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに1分かき混ぜます。 チーズが溶けるまで、水切りされていないアサリとチーズをかき混ぜます。 4人前になります。 栄養成分表1食当たり：296カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール76mg、ナトリウム799mg、炭水化物20g、繊維3g、タンパク質29g。
