カボチャのスープのクリーム| より良い家と庭

材料

• バター大さじ3
• 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの（1カップ）
• にんにく2片、みじん切り
• ⅛–小さじ0.25粉砕赤唐辛子
• 2 14オンスのチキンブイヨン
• ½カップ未調理オルゾまたはワイルドライス
• 1½カップ半々、ライトクリーム、またはミルク
• 大さじ1杯の汎用小麦粉
• 1オンス缶かぼちゃ
• 割れた黒胡pepper（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋では、中強火でバターを溶かします。 タマネギとニンニクを追加します。 時々かき混ぜながら、3〜5分間または柔らかくなるまで調理します。 砕いた赤唐辛子をかき混ぜます。 1分間調理します。 スープを追加します。 沸騰させる。 オルゾーまたはライスを混ぜます。 火を弱め、ふたをし、オルゾの場合は約10分、ワイルドライスの場合は40分、オルゾまたは米が柔らかくなるまで煮込みます。

• ステップ2

  スクリュートップジャーで、半分と小麦粉を混ぜます。 カバー; よく振って混ぜます。 orzo混合物に混ぜます。 少し厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 カボチャをかき混ぜます。 熱を通します。 断熱容器に移します。 ひびの入った黒コショウを各サービングに振りかける。 6〜8個のサイドディッシュを提供します。

栄養成分表

一食当たり：234カロリー（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール40 mg、ナトリウム614 mg、炭水化物23 g、繊維3 g、糖質4 g、タンパク質6 g。