簡単サーモンチャウダー| より良い家と庭

材料

• 冷凍野菜2カップ（ブロッコリー、ピーマン、コーンなど）
• 大さじ2、みじん切り、新鮮なハラペーニョのチリペッパー、オプション
• バターまたはマーガリン大さじ1
• 多目的小麦粉大さじ2
• 2カップのミルク
• 1カップ半および半クリーム
• 玉ねぎと唐辛子が入った、ゆったりとしたハッシュブラウンポテト2カップ、解凍
• 1 15オンスのサーモン、水切り、フレーク
• ¼カップ切り平葉パセリ
• レモン汁大さじ2
• 塩小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  大きな鍋で冷凍野菜を調理し、必要に応じてハラペーニョ唐辛子をホットバターで3〜5分または柔らかくなるまで調理します。 小麦粉をかき混ぜます。 牛乳と半々を混ぜる。 少し厚く泡立つまで調理し、かき混ぜます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。

• ステップ2

  解凍したハッシュブラウンポテト、サーモン、パセリ、レモンジュース、塩、黒胡Stを加えて混ぜます。 加熱して完全に加熱します。

• ステップ3

  4人前（6カップ）になります

栄養成分表

サービングあたり：383カロリー（飽和脂肪9 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール98 mg、ナトリウム1009 mg、炭水化物23 g、繊維4 g、糖8 g、タンパク質30 g。