レシピ 4層キャラメルクランチブラウニー| より良い家と庭

4層キャラメルクランチブラウニー| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • ミディアムソースパンに、無糖チョコレートと1/2カップのバターを混ぜます。 溶けて滑らかになるまで弱火で調理し、かき混ぜます。 暑さから削除; 少し冷やす。 その間に、オーブンを350°Fに予熱します。 13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。 グリースホイル; パンを脇に置きます。

  • ブラウニー層の場合は、チョコレートミックスに砂糖1カップを加えます。 卵を1つずつ追加し、追加するたびに木製のスプーンで叩きます。 バニラをかき混ぜます。 小さなボウルに小麦粉と重曹を混ぜます。 小麦粉混合物をチョコレート混合物に追加します。 結合するまでかき混ぜます。 準備したパンにバッターを注ぎ、均等に広げます。 15〜17分間、またはフライパンの端から端が引き離されるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。

  • キャラメル層の場合、電子レンジ対応の大きなボウルに、キャラメル、蒸発させたミルク大さじ2、水を混ぜます。 100%の電力(高)で約3分またはキャラメルが溶けるまで30秒ごとに攪拌する電子レンジ。 米のシリアルをかき混ぜます。 キャラメル混合物をパンのブラウニー層の上に均等に広げ、端まで広げます。 ヌガー層を準備しながら冷凍庫にパンを置きます。

  • ヌガー層の場合、中型の鍋に残りの1 1/4カップの砂糖、残りの蒸発させたミルク、および1/3カップのバターを混ぜます。 中強火で沸騰させ、絶えず攪拌します。 熱を中程度に減らします。 10分間攪拌せずに、中程度の安定した速度で沸騰させます。 一方、大きな耐熱ボウルにマシュマロクリームとピーナッツバターを組み合わせます。 調理済みのヌガー混合物を熱から取り除く。 ゆっくりと泡立てたヌガー混合物をマシュマロクリームとピーナッツバターに混ぜて混ぜ合わせました。 マシュマロの混合物をキャラメル層の上に注ぎ、端まで広げます。 チョコレート層を準備しながらパンを冷凍庫に入れます。

  • チョコレート層の場合は、小さな鍋で半甘いチョコレート片、大さじ3杯のバター、1/3カップのホイップクリームを弱火で溶かして滑らかになるまでかき混ぜます。 チョコレート混合物をヌガー層の上に注ぎ、端まで広げます。 ゆるく覆い、2時間冷やします。 フォイルの端を使用して、パンからカットされていないブラウニーを持ち上げます。 ブラウニーに切る。 カバー付きで、冷蔵庫で最大3日間保管します。

栄養成分表

1食当たり:157カロリー、(飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g)、コレステロール16mg、ナトリウム69mg、炭水化物22g、繊維1g、糖質16g、タンパク質2g。
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