ジンジャービーフ炒め| より良い家と庭

材料

ステップ1
必要に応じて、スライスしやすいように牛肉を部分的に凍結します。牛肉から脂肪を取り除きます。牛肉を一口サイズのストリップに薄くスライスします。取っておきます。ソースの場合：小さいボウルに、ビーフブイヨン、醤油、コーンスターチ、生ingerを混ぜます。取っておきます。
ステップ2
加熱されていない中華鍋または大きな焦げ付き防止用フライパンに焦げ付き防止調理用スプレーを軽く塗ります。中強火で予熱します。キノコとニンジンを追加します。 2分間炒める。ブロッコリーとピーマンを追加します。約2分、または野菜がパリパリするまで炒めます。鍋から野菜を取り除きます。
ステップ3
油を中華鍋に注意深く加えます。牛肉を追加します。 2〜3分間または目的の焼き上がりまで炒めます。中華鍋の中心から牛肉を押します。ソースをかき混ぜます。鍋の中心にソースを加えます。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。
ステップ4
野菜を鍋に戻します。ねぎを追加します。すべての材料を一緒にかき混ぜてソースでコーティングします。熱を通します。すぐに熱いご飯の上に出してください。 4人前（1人前にカップ1/2杯のご飯と牛肉1カップの混合物）を作ります