生G豚肉ロール| より良い家と庭

材料

• 水1カップ
• 減塩醤油大さじ3
• 小さじ2杯の生g
• ⅔カップゴールデンレーズン
• ½カップ粗く刻んだ赤玉ねぎ
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 1ポンドの豚ロース肉、薄切り
• 8つのミニハンバーガーパンまたはディナーロール、分割
• 薄切りの小さなキュウリ1個

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンに、水、醤油、生inger、レーズン、タマネギを混ぜます。 蓋をして中強火で煮る。 5〜6分間、またはレーズンがふっくらしてタマネギが柔らかくなるまで煮ます。 レーズンとタマネギをスロットスプーンで取り除きます。 レーズンとタマネギを小さなボウルに移します。 コショウを混ぜる。 取っておきます。

• ステップ2

  フライパンの調理液にスライスした豚肉を加えます。 7〜8分間、または豚肉が完全に煮詰められるまで（ピンク色の痕跡が残るまで）、1回回転させながら、煮込みます。 スロットスプーンで取り外します。

• ステップ3

  キュウリのスライス、レーズン、タマネギと一緒に豚肉を提供します。

栄養成分表

1食当たり：433カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g、コレステロール74mg、ナトリウム797mg、炭水化物57g、繊維3g、糖質21g、タンパク質34g。