チリとグルテンフリースパゲッティスカッシュ| より良い家と庭

材料

• 1 2ポンドスパゲッティスカッシュ
• 赤身の牛ひき肉8オンス
• 玉ねぎのみじん切り
• にんにく1片、みじん切り
• 1 14.5オンスは、さいの目に切ったトマトと青唐辛子、非排水
• 1 11オンスは無塩トウモロコシ、乾燥した缶詰
• 1オンスの無塩無グルテンフリートマトソースができます
• 無塩のグルテンフリートマトペースト大さじ2
• 小さじ2杯のチリパウダー
• 砕いたオレガノ小さじ1/2
• 新鮮なオレガノの葉（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 スパゲッティスカッシュを縦に半分にし、種と膜を取り除きます。 天板にスカッシュの半分を置き、側面を切ります。 45〜50分または柔らかくなるまで焼きます。 少し冷やす。 フォークを使用して、スパゲッティスカッシュを細断し、ストランドに分けます。

一方、ソースの場合：

• ステップ1

  中くらいの鍋で、牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニクを、肉が茶色になり、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 脂肪を排出します。

• ステップ2

  水切りされていないトマトと青唐辛子、コーン、トマトソース、トマトペースト、チリパウダー、乾燥オレガノをかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 煮込み、覆いを取らないで、約10分または所望の一貫性まで。

• ステップ3

  ミートソースをスパゲッティスカッシュと共に添える。 必要に応じて、新鮮なオレガノを振りかけます。

スカッシュの電子レンジの方向：

1カップの水を入れた電子レンジ対応のグラタン皿に、カボチャの半分を入れ、横を切ります。 5〜8分間、または柔らかくなるまで、100％の電力（高）でカバーして電子レンジに入れます。 取り外して保温します。 後半で繰り返します。 指示に従って続行します。

栄養成分表

一食当たり：326カロリー（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール43 mg、ナトリウム395 mg、炭水化物38 g、繊維6 g、糖質11 g、タンパク質16 g。