ギリシャのハロウミ層状サラダ| より良い家と庭

材料

• レモン汁大さじ2
• オリーブオイル大さじ2
• 小さじ1/4砂糖
• ⅛小さじ塩
• 1個の大きな赤ピーマン、種を入れて1/2インチの厚さのリングにカット
• 新鮮な大きな桃1個、穴を開け、皮をむき（必要に応じて）、くさびに切る
• 赤玉ねぎ4枚、厚さ1/2インチ
• 厚さ1/2インチのスライスにカットされた8オンスのHaloumiチーズ*
• オリーブオイル

行き方

• ステップ1

  ドレッシングのために、小さなねじ込み式の瓶にレモン汁、大さじ2杯のオイル、砂糖、塩を混ぜます。 カバーしてよく振ってください。 取っておきます。 ピーマンリング、ピーチウェッジ、オニオンスライス、チーズスライスを追加のオイルで軽くブラッシングします。

• ステップ2

  炭火焼きの場合は、野菜が柔らかくなり、桃のくさびとチーズのスライスが加熱され、グリルの途中で回るまで、中炭の上に直接、覆われたグリルのグリースラックでピーマン、ピーチ、オニオン、チーズを焼きます。 チーズは8〜10分、ピーマンとタマネギは6〜8分、ピーチは1〜2分かかります。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火にします。ピーマン、ピーチ、タマネギ、チーズをグリースを塗ったグリルラックの上に置きます。カバーとグリルを指示通りに焼きます。）

• ステップ3

  盛り合わせの上に、ピーマン、タマネギ、チーズ、桃のくさびを並べます。 シェイクドレッシング; サラダの上に霧雨。

*

ハロウミチーズは、グリルで溶けない羊乳チーズです。 ハロウミチーズを購入するときは、しっかりしていて、ひび割れがひどくないようにしてください。

栄養成分表

一食当たり：280カロリー（飽和脂肪10 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪10 g）、コレステロール50 mg、ナトリウム708 mg、炭水化物12 g、繊維2 g、糖9 g、タンパク質9 g。