ハーブチキンとキノコ| より良い家と庭

材料

• 3ポンドの鶏モモ肉および/またはドラムスティック、皮付き
• 大さじ1オイル
• 椎take、ボタン、クリミニ、カキなどの新鮮なキノコの盛り合わせ5カップ
• 赤玉ねぎ1個、くさびに切る
• 半分に切ったニンジン（1中）
• ¼カップ乾燥トマト片（オイルパックなし）
• ¾カップチキンブイヨン
• ¼カップ辛口白ワインまたはチキンブロス
• 調理済みのタピオカ大さじ3、粉砕
• 小さじ1杯の乾燥タイム、粉砕
• ニンニク塩小さじ1/2
• 小さじ1/2乾燥バジル、粉砕
• ¼– 0.5小さじ挽いた黒胡pepper
• 4½カップの温かい調理済みのプレーンおよび/またはホウレンソウのリングイネまたはフェットチーネ、または温かいご飯

行き方

• ステップ1

  必要に応じて、大きなフライパンで鶏肉を熱油で焦げ目がつくまで煮る。 脂肪を排出します。 鶏を脇に置きます。 4〜5クォートのスロークッカーで、マッシュルーム、タマネギ、ニンジン、乾燥トマトを組み合わせます。 炊飯器でキノコの混合物にスープとワインを注ぎます。 タピオカ、タイム、ニンニク塩、バジル、コショウを振りかける。 鶏肉を炊飯器に追加します。

• ステップ2

  弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3-1 / 2〜4時間カバーして調理します。

• ステップ3

  鶏肉と野菜を温かい調理パスタに添えます。 調理用ジュースと霧雨。

栄養成分表

1食当たり：360カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール107mg、ナトリウム350mg、炭水化物39g、繊維3g、タンパク質34g。