休日ワッシル| より良い家と庭

材料

• 皮をむいて芯入りの小さなリンゴ4個
• バター大さじ1
• 黒砂糖を詰めた大さじ4
• 8カップのアップルサイダー
• オレンジカップ8杯
• レモン3個、ジュース（約1/3カップ）
• 新鮮な生inger 1個、皮をむいて薄くスライスしたもの
• リンゴのスライス（オプション）
• シナモンスティック（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350ºFに予熱します。 バターの1/4と大さじ1で各リンゴの芯を満たします。 黒砂糖。 1クォートのグラタン皿にリンゴを置きます。 リンゴの周りに1カップの水を注ぎます。 40〜60分、またはリンゴが柔らかくなるまで、覆いをしないで焼く。 少し冷やす。 各リンゴを四分の一。 取っておきます。 調理液を捨てます。

• ステップ1

  6クォートのダッチオーブンで、リンゴ、サイダー、フルーツジュース、レモンジュース、生, 、スパイスバンドルを組み合わせます。 沸騰させます。 熱を減らします。 煮込み、カバー、2時間。 スパイスバンドルとひずみを削除します。 必要に応じて、食べる前にリンゴのスライスとシナモンスティックを各グラスに追加します。 18人前になります。

スパイスバンドル

• ステップ1

  スパイスバンドルの場合、シナモン5本、小さじ2杯を結びます。 オールスパイスベリー全体、粉砕されたカルダモンポッド2個、小さじ1個。 チーズクロス全体のクローブ。