綴られるレモンガーデン| より良い家と庭

材料

• 10オンスの未調理スペル（1 1/2カップ）
• オリーブオイル大さじ4
• 粗く刻んだニンジン2カップ
• 2つの中ズッキーニおよび/または黄色の夏のスカッシュ、縦に四等分され、1/2インチの部分にカット
• ネギ6個、1インチの小片にカット
• ⅓カップフレッシュレモンジュース
• 刻んだ新鮮なローズマリー大さじ1
• ハチミツ大さじ1
• 塩小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2
• ½カップみじん切りクルミ、トースト*
• 2オンスパルミジャーノレッジャーノチーズ、剃毛

行き方

• ステップ1

  ミディアムソースパンでは、2インチずつ覆うのに十分な量の水を混ぜ合わせます。 沸騰させる; 熱を減らします。 煮込み、覆い、約1時間または柔らかくなるまで。 よく排水します。 大きなボウルに綴られた場所。

• ステップ2

  大きなフライパンで大さじ1を熱します。 中火でのオイルの ニンジンを追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 ズッキーニとネギを追加します。 調理して約6分か野菜が柔らかくなるまでかき混ぜます。 スペルトに野菜をかき混ぜます。

• ステップ3

  スクリュートップジャーで、次の5つの成分（コショウを通して）と残りの3大さじを組み合わせます。 油。 カバーしてよく振る。 スペルミックスを注ぐ。 組み合わせるトス。 クルミとチーズのトップ。

先に進むには

時間を節約するために、スペルト、ウィートベリー、ファロなどの穀物を大量に作り、水切りし、冷却し、最大3か月間小さな部分で冷凍することができます。 凍結する前に、再封可能なプラスチック製の冷凍バッグとラベルに希望の大きさの部分を詰めます。 使用するには、冷蔵庫で一部を解凍します。

*先端

ナッツをトーストするには、オーブンを350°Fに予熱します。 浅いベーキングパンに広げます。 5〜10分または軽く茶色になるまで焼き、焦げないようにパンを1〜2回振る。

栄養成分表

サービングあたり：389カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪6 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール7 mg、ナトリウム394 mg、炭水化物46 g、繊維8 g、糖質11 g、タンパク質13 g。