マッシュロースター| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 2½ポンドの小さな新しいジャガイモ、半分
• オリーブオイル大さじ3
• セージやタイムなどの新鮮なハーブを大さじ2杯切りました。 または小さじ2。 乾燥セージまたはタイム
• 海塩小さじ1/2または小さじ1/4。 塩
• ⅛挽きたての黒胡pepper小さじ
• ⅔–温めたミルク1カップ

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏450度に予熱します。15x10x1インチのベーキングパンを焦げ付き防止の調理用スプレーで軽くコーティングします。

• ステップ2

  ジャガイモを鍋に単層で配置します。 大きなじゃがいもを半分に切ります。 オリーブオイル、ハーブ、塩、コショウを振りかけます。 塗る。 ロースト中に2回かき混ぜながら、30分間または柔らかくて茶色になるまでポテトをローストします。

• ステップ3

  ジャガイモと滴りを大きなボウルに移します。 フォークまたはポテトマッシャーで少しマッシュ。 所望の一貫性に十分なミルクをかき混ぜます。 追加の塩こしょうで味を調味します。 6人前になります。

テストキッチンのヒント：

2つの20オンスを使用します。 パッケージ 新鮮なジャガイモの代わりに冷蔵した新しいジャガイモのくさび。 上記のように準備します。ただし、ローストは10〜15分のみです。

栄養成分表

1食当たり：214カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール2mg、ナトリウム158mg、炭水化物33g、繊維3g、糖質4g、タンパク質5g。