目次:
材料
行き方
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小さめのボウルで、熟したオリーブ、グリーンオリーブ、パセリ、レモン汁、オレガノを一緒にかき混ぜます。 時々かき混ぜながら、蓋をして4〜24時間冷やします。
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サンドイッチを組み立てるには、鋸歯状のナイフを使用してパンを水平に分割し、上半分の内側をくりぬいて、厚さ3/4インチのシェルを残します。 オリーブオイルとニンニクを一緒にかき混ぜます。 ペストリーブラシを使用して、オリーブオイルの混合物でパンの下半分を磨きます。 レタス、サラミ、ハム、チーズ、トマトのスライスを乗せます。 トマトのスライスにコショウを振りかける。 オリーブの混合物をかき混ぜます。 トマトスライスの上にマウンドオリーブの混合物。 パンの上半分を追加します。 提供するには、6つの部分にカットします。 6つのサンドイッチを作ります。
ジャルディニエラスタイルのマフレッタ：
上記のように準備します。ただし、オリーブ、パセリ、レモンジュース、オレガノを省略し、手順1を省略します。漬けた混合野菜（giardiniera）の16オンスジャーを1個排出し、液体を確保します。 野菜を刻み、ペペロンチーニの茎があればそれを取り除きます。 中くらいのボウルで、刻んだ野菜を一緒にかき混ぜます。 予約された液体の大さじ2。 1/4カップの刻んだピミエントを詰めたグリーンオリーブおよび/または穴の開いた熟したオリーブ。 刻んだニンニク1個; オリーブオイル大さじ1 上記のようにサンドイッチを組み立て、トマトのスライスの上に野菜のピクルスをスプーンで入れます。
栄養成分表
サービングあたり：435カロリー（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪9 g）、コレステロール41 mg、ナトリウム1512 mg、炭水化物43 g、繊維3 g、糖質1 g、タンパク質20 g。
