目次:
材料
行き方
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中型のミキシングボウルで小麦粉と砂糖を混ぜます。 混合物が細かいパン粉に似て固まり始めるまで、バターで切ったペストリーブレンダーを使用します。 転がされたオートムギでかき混ぜなさい。 混合物をボールに成形し、滑らかになるまでこねます。
ショートブレッドのくさびを作成するには：
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付けられていないクッキーシートの上で生地を軽くたたくか、8インチの円に丸めます。 スカラップのエッジを作成します。 円を16個のくさびに切ります。 くさびを円の中に残します。 325度Fオーブンで25〜30分間、または底が茶色になり中心が固まるまで焼きます。 温かいうちに円をくさびに切ります。 クッキーシートで5分間冷やします。 ワイヤーラックに移して冷まします。 16個のウェッジを作成します。
ショートブレッドラウンドを作成するには：
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軽く粉にした表面で、生地を1/2インチの厚さにロールします。 1-1 / 2インチのクッキーカッターを使用して24ラウンドをカットします。 それらを1インチ離して、未塗布のクッキーシートの上に置き、325度Fのオーブンで20〜25分間焼きます。 24ラウンドします。
ショートブレッドストリップを作成するには：
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軽く粉にした表面で、生地を厚さ約1/2インチの8x6インチの長方形に丸めます。 ナイフを使用して、24個の2x1インチのストリップにカットします。 グリースを塗っていないクッキーシートに1インチ離して置きます。 325度Fのオーブンで20〜25分間焼きます。 24のストリップを作成します。
ヒント
栄養情報はクッキーウェッジごとです。
栄養成分表
1食当たり：92カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール15mg、ナトリウム58mg、炭水化物9g、繊維0g、タンパク質1g。
