オレンジ焼き七面鳥|写真オレンジ焼き七面鳥より良い家と庭

材料

ステップ1
七面鳥に塩こしょうを振りかける。七面鳥を骨側を下にして、浅いローストパンのラックに置きます。オーブンに行く肉用温度計を七面鳥の胸肉の最も厚い部分に挿入し、骨に触れないようにします。
ステップ2
小さなボウルに、大さじ2杯のオレンジジュース濃縮物、蜂蜜、タイムを混ぜます。取っておきます。
ステップ3
ローストターキー、カバーなし、325度Fオーブンで1-1 / 2〜2-1 / 4時間、またはジュースが透明になり、ターキーがピンク色（170度F）でなくなるまで、オレンジジュース濃縮混合物でブラッシングします。最後の15分間の焙煎。七面鳥をまな板に移します。箔で覆い、彫る前に10〜15分放置します。
ステップ4
その間、小さな鍋でコーンスターチと水を滑らかになるまで混ぜます。ブイヨンと残りの大さじ1杯のオレンジジュース濃縮物をかき混ぜます。少し厚く泡立つまで調理し、かき混ぜます。調理してさらに2分間かき混ぜます。追加の塩こしょうで味を調味します。七面鳥を添えて。必要に応じて、オレンジスライス、クランベリー、新鮮なタイムの小枝、レタスを飾ります。 10人前になります。