東洋のブリトー| より良い家と庭

材料

1ポンドの調理されていない挽いた七面鳥
玉ねぎのみじん切り
にんにく4かけ
¼– 0.333カップの落花生油または食用油
1オンスパッケージブロッコリーの細切り（ブロッコリーのスローミックス）
⅓カップ入りの四川炒めソース
小さじ1/2スパイスパウダー
ガーリックペッパー調味料小さじ1/2
ダッシュセロリ塩
モントレージャックチーズ2カップ（8オンス）
10 10インチの小麦粉のトルティーヤ
醤油またはボトル入り四川炒めソース（オプション）

行き方

ステップ1
中身を入れるには、中華鍋または12インチのフライパンで七面鳥、玉ねぎ、ニンニクを七面鳥が茶色になり、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。脂肪を排出します。七面鳥の混合物を非常に大きなボウルに入れます。
ステップ2
同じ中華鍋またはフライパンで、ピーナッツまたは食用油大さじ1を熱します。ブロッコリーのスローを2分間炒めます。ブロッコリーのスロー、1/3カップの炒め物、5スパイスパウダー、ガーリックペッパー、セロリの塩を肉の混合物に加えます。細切りチーズをかき混ぜます。
ステップ3
その間、トルティーヤをホイルで包みます。 350度Fのオーブンで10分間加熱して柔らかくします。
ステップ4
中心部のすぐ下の各トルティーヤに約3/4カップの肉を詰めます。各トルティーヤの下端を折り畳んで、詰め物をします。ちょうど会うまで反対側に折ります。巻き上げる。木製のつまようじで固定します。
ステップ5
中華鍋に残ったオイル大さじ2を温めます。ブリトーを一度に3つか4つ、中火で約4分間、または金色になるまで調理します。ペーパータオルで排出します。 300度Fのオーブンで保温します。残りのブリトーを炒め、必要に応じて油を追加します。つまようじを取り外して廃棄します。必要に応じて、追加のソースを添えてください。メインディッシュを5人分または前菜を10人分作ります。