健康の実| より良い家と庭

私は喫煙しません。私は飲まない（そんなに）私はいくつかのハンバーガーとステーキを入れて運動し、健康的な食事をします。したがって、1週間ビーガンになります-動物から来るすべての食物を避けて-ストレッチのようには見えませんでした。まず、C&J Nutritionの栄養士であるWillow Jaroshに会い、基本を説明しました。私は乳製品、卵、または魚を食べることができなかったので、私の新しいタンパク質BFFは豆腐、キノア、マメ科植物（豆、レンズ豆）、ナッツバターになります。アボカドとフムスはどうですか？彼らは少量で健康ですが、ほとんどが脂肪であり、肉、乳製品、魚に代わるのに十分なタンパク質を持っていません。

翌日、夫と私は昼食に出かけ、障害物である第1弾を見つけました。コーヒーに代わる乳製品はありません。私はほとんど言った、「ただ牛乳を飲んで、次の食事から始めましょう」、しかし私の夫は私にmeりました：「あなたはそれをすることはできません！力を使って、コースを続けてください。」だから私はコーヒーを飲みました-ひどくはありません-しかし、メニューに豆や豆腐がなかったのはイライラしました。私はたんぱく質のない昼食にこだわって、肉とチーズを除いたクラブサンドイッチを注文し、レタス、トマト、ビートを追加しました。私が手に入れたもの：トマトのスライス、しおれたレタス、いくつかの薄っぺらなビートの削りくず。私は不機嫌でした。

食料品店で、私は切望して、乳製品の通路を散歩しました：さようなら、最愛のチーズ、こんにちは… 私の胃に悲しみのピットが発生していました（または、余分な野菜が膨らんでいたのかもしれません）。私はビーガンバーガーのパッケージを1つしか見つけることができませんでしたが、それは私が好きだった味ではありませんでした。つまり、10ブロック離れた別の店に行くことを意味しました。 Grrr。

3日目、同僚がどうなっているのかと尋ねたとき、私が言うことができたのは「これです。ハード。そして少し霧が出て、イライラしているのなら、すみません」とだけ言った。その一部は肉体的でした-私の体は食事のシフトに適応しています-しかし、その一部は心理的でした。買い物をした場所、外食した場所、調理したものを変えるのは耳障りでした。私は食物アレルギーの患者にいつも共感していました（子供の頃に自分自身を抱えていました）。彼らが感じる悪化を思い出しました。食事を変えるには、真剣な計画が必要です。

5日目までに、私は物事を考え出していました。アーモンドミルクラテは私の新しいもので、レンズ豆のスープまたはベジタブルチリのベイクドポテトが最も満足のいく食事でした。トンネルの終わりにチーズが見え始めたとき、私は幸せな場所に突破できると確信し、それを固執するかもしれないとさえ考えました。チーズ好きな方法に戻りましたが、コーヒーにアーモンドミルクを使用し、アボカドトーストにタンパク質を加えています。また、穀物に逆らって食事をしなければならない人たちにも新しい敬意を払っています。