目次:
材料
行き方
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ボウルに卵黄、水、塩を混ぜます。 小麦粉をかき混ぜて硬い生地を作ります。 表面が滑らかになるまでこねます。 生地を半分に分けます。 生地の半分を1/8インチ未満の厚さにロールします。 28の3インチの円にカットします。
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充填するには、カッテージチーズ、卵白、砂糖、塩を混ぜます。 ピエロギを作るには、各円の半分に小さじ1杯のカッテージチーズを詰めます。 生地を生地の上に折り畳んで半円を形成します。 フォークのタインでエッジをシールします。 取っておきます。 残りの生地と詰め物で繰り返します。
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マーガリンまたはバターでタマネギを弱火で約20分または非常に柔らかくなるまで調理します。 保温してください。
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その間、大きなやかんで12カップの塩水を沸騰させます。 10〜12個のピエロギスを追加します。 8〜10分調理します。 ペーパータオルで排出します。
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サービングディッシュに移します。 保温してください。 すべてが調理されるまで繰り返します。 調理した玉ねぎをトッピングしたピエロギスを提供します。 7人前になります。
栄養成分表
一食当たり：149カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール34 mg、ナトリウム221 mg、炭水化物25 g、タンパク質7 g。
