ポレンタトップチェリーコブラー| より良い家と庭

材料

• ½カップ万能小麦粉
• ⅓カップクイッククッキングポレンタミックスまたはイエローコーンミール
• グラニュー糖大さじ2
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 塩小さじ1/2
• バター大さじ3
• ½カップのみじん切りペカン
• 大さじ2杯のブラウンシュガー
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• 2 21オンスのチェリーパイ充填
• ⅓カップ半分または半分のクリーム
• ハーフまたはハーフまたはライトクリーム（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 トッピングには、中くらいのボウルで小麦粉、ポレンタミックス、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 取っておきます。

• ステップ2

  小さなボウルにペカン、黒糖、シナモンを混ぜます。 取っておきます。 中程度の鍋で、頻繁にかき混ぜながら泡立つまでパイを熱します。 暑さから削除; 覆い、熱く保ちます。 小麦粉の混合物に1/3カップを半分ずつ加えます。 湿るまでかき混ぜます。

• ステップ3

  ホットパイフィリングを2クォートの正方形のグラタン皿に移します。 すぐに丸い小さじでトッピングをパイフィリングに落とします。 ペカン混合物を振りかける。

• ステップ4

  約25分またはトッピングが薄茶色になるまで焼きます。 必要に応じて、さらに半分ずつ提供します。 暖かいサーブ。

栄養成分表

一食当たり：441カロリー、（飽和脂肪6 g、コレステロール22 mg、ナトリウム498 mg、炭水化物77 g、繊維4 g、糖質41 g、タンパク質4 g。