目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏375度に予熱します。大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中〜高速で30秒間叩きます。 グラニュー糖、黒糖、パンプキンパイスパイス、ベーキングパウダー、重曹、塩を追加します。 混ぜ合わせるまで混ぜ、ボウルの側面をときどきこすります。 卵、カボチャ、大さじ1〜2杯を結晶化したショウガでたたきます。 小麦粉を徐々に加え、混ぜ合わせるまで叩きます。 必要に応じて、1/2カップのアーモンドをかき混ぜます。
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生地を2インチ離れた丸い小さじで、油を塗っていないクッキーシートの上に落とします。 予熱したオーブンで10〜12分間、または底が軽く茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックに移して冷まします。
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茶色のバター霧雨を重い再密封可能なビニール袋に入れます。 袋を密封し、1つの角に小さな穴を切り取ります。 クッキー上の霧雨のアイシング。 必要に応じて、追加の刻んだアーモンドと結晶化した生ingerをクッキーに振りかけ、追加物をアイシングに軽く押します。 霧雨が発生するまでクッキーを放置します。 約4ダースになります。
ヒント
気密容器内のワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管します。 または、解凍されていないCookieを最大3か月間凍結します。 解凍およびアイスクッキー。
焼きバター霧雨
材料
行き方
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溶けるまで中火で弱火でバターを熱します。 繊細な茶色になるまでバターを加熱し続けます。 鍋を火から降ろします。 粉砂糖、バニラ、そして霧雨のような一貫性のアイシングを作るのに十分なミルクをゆっくりと打ちます。
