リッチでクリーミーなチョコレートプディング| より良い家と庭

材料

• ¼グラニュー糖
• ¼カップ詰め黒糖
• ¼カップ無糖ココアパウダー
• コーンスターチ大さじ2
• 小さじ1杯のインスタントエスプレッソコーヒーパウダーまたはインスタントコーヒーの結晶
• 無脂肪牛乳2カップ
• 卵1個、軽くたたいて
• バター大さじ1
• バニラ小さじ1
• バナナ1個、スライス（オプション）
• 大さじ1杯の結晶化生inger（オプション）

行き方

• ステップ1

  中くらいの鍋で、砂糖、ココアパウダー、コーンスターチ、エスプレッソパウダーを混ぜます。 ミルクを徐々に混ぜます。 厚く泡立つまで中火で調理し、かき混ぜる; 熱を減らします。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 暑さから削除。

• ステップ2

  約1/2カップの温かい牛乳混合物を中くらいのボウルの卵に徐々に泡立てます。 卵の混合物を鍋の牛乳混合物に加え、絶えず攪拌する 鍋を熱に戻す。 熱を中低に下げます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 暑さから削除。 バターとバニラを混ぜます。

• ステップ3

  鍋を氷水が半分入った非常に大きなボウルに入れます。 プリンを2分間絶えず攪拌して、すばやく冷却します。 中くらいのボウルに移します。 プリンの表面をラップで覆います。 2〜24時間冷蔵します。 提供するには、スライスしたバナナおよび/または結晶化したショウガでトップ。 4人前になります。

栄養成分表

サービングあたり：217カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール63 mg、ナトリウム95 mg、炭水化物39 g、繊維2 g、砂糖33 g、タンパク質7 g。