目次:
材料
行き方
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ドレッシングには、青ネギを切り刻み、白い部分を緑のトップとは別にします。 ブレンダーまたはフードプロセッサで、玉ねぎ、オイル、レモンジュース、酢、蜂蜜、コリアンダーの白い部分を組み合わせます。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 取っておきます。
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芽キャベツを刈り込みます。*非常に薄くスライスします。 特大のボウルに、芽キャベツと玉ねぎの緑のトップを組み合わせます。 芽の混合物にドレッシングを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 オレンジ色のセクション、カシューナッツ、塩を追加します。 そっと混ぜ合わせます。
バリエーション：
芽キャベツから？ ナパキャベツを千切りにしてください。 オレンジなし？ 2/3カップの乾燥チェリーおよび/またはクランベリーを代用してください。 アーモンドを好む？ カシューナッツの代わりに、トーストしたスライスまたはスライバードアーモンドを使用します。
先に進むには：
指示に従って準備します。 ふたをして最大4時間冷やします。
*先端：
芽キャベツを刈り取るには、葉が成長し始める場所で茎を切り取ります。 柔らかい緑の葉が均一に露出するまで、濃い緑の外側の葉を取り除きます。
栄養成分表
1食当たり：162カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、ナトリウム140mg、炭水化物15g、繊維3g、砂糖7g、タンパク質4g。
