焼き梅トマトのスパゲッティスカッシュ|写真焼き梅トマトのスパゲッティスカッシュ より良い家と庭

材料

• 1 2.5ポンドスパゲッティスカッシュ、縦に半分にし、種をまく
• 大さじ2杯の水
• オリーブオイル小さじ4
• 小さじ1杯の乾燥イタリア調味料
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじコショウ
• 細かく刻んだパルメザンチーズ½カップ
• 4つの中程度の赤および/または黄色のプラムトマト、4分割
• 大さじ2杯の新鮮なバジル

行き方

• ステップ1

  スカッシュを入れ、側面を下にして、電子レンジ対応の2クォートの長方形のグラタン皿に入れます。 水を追加します。 フォークで肌を刺します。 通気孔のあるラップで覆います。 約10分間、またはカボチャが柔らかくなるまで、100％の電力（高）で電子レンジ。 スカッシュを5分間放置します。

• ステップ2

  オイル、イタリアの調味料、塩、コショウを混ぜます。 フォークを使用して、スカッシュシェルからパルプを取り除き、ストランドに分離します。 ボウルに移します。 小さじ2杯のオイル混合物とパルメザンチーズをトスします。 36x18インチの重いホイルを半分に折り、18x18インチの厚さのホイルを2倍にします。 スカッシュ混合物をホイルの中心に置きます。 ホイルの反対側の端を持ち上げて、二重に折り畳みます。 残りの端を折り畳んで、スカッシュ混合物を完全に囲み、蒸気を作るためのスペースを残します。 覆いのないグリルのラックでスカッシュパケットを中火で10分間直接グリルし、一度回します。 残りの油の混合物でトマトをトスします。 最後の5分間は、パケットの横にあるグリルラックにトマトを置きます。 トマトを柔らかくなるまで焼き、一度回します。 トマトをまな板に移します。 少し冷やして刻む。 スカッシュの上にスプーン。 バジルを振りかける。 4〜6人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：133カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール10mg、ナトリウム447mg、炭水化物9g、繊維2g、タンパク質6g。