材料 8オンスの新鮮なポートベローマッシュルーム 2枚の中サイズのネギ、1-1 / 2インチの小片にカット ニンニク大さじ2、みじん切り バターまたはマーガリン小さじ4 6カップの新鮮なほうれん草 粗く刻んだチンゲン菜または白菜2カップ 小さじ1杯のレモンペッパー調味料 行き方 ステップ1 キノコを半分に切り、スライスする。 12インチフライパンで、マッシュルーム、ネギ、ニンニクをバターで中強火で約4分、または柔らかくてほとんどの液体が蒸発するまで、時々かき混ぜます。 ステップ2 ほうれん草、青梗菜、レモンペッパーをフライパンに加えます。 蓋をして約1分または緑がしおれるまで調理します。 6人前になります。 栄養成分表一食当たり：64カロリー、（飽和脂肪2 g、コレステロール7 mg、ナトリウム262 mg、炭水化物8 g、繊維4 g、タンパク質3 g。
