目次:
材料
行き方
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オーブンを375°Fに予熱します。 大きなボウルで、バターを中程度から高速の電動ミキサーで30秒間叩きます。 砂糖、ベーキングパウダー、塩を追加します。 結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵とバニラを混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 生地を半分に分けます。 必要に応じて、約30分または生地が扱いやすくなるまでカバーして冷やします。
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軽く小麦粉を塗った表面で、生地の半分を一度に1/8〜1/4インチの厚さにロールします。 希望のクッキーカッターを使用して、生地を形に切ります。 グリースを塗っていないクッキーシートに1インチ離して置きます。
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7分間、または端が固くなり、底が非常に薄く茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。
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必要に応じて、ロイヤルアイシングまたはパウダーシュガーアイシングを準備します。 アイシング（使用している場合）をCookieに広げたり、パイプしたりします。 必要に応じて、トップアイスクッキーに振りかけるやキャンディーを添えます。
キャンディ窓ガラスの切り抜き：
指示どおりに準備します。ただし、厚さ1/8インチになるまで生地をロールし、2-1 / 2インチクッキーカッターを使用して生地を希望の形状にカットします。 フォイルで裏打ちされたクッキーシートの上に置きます。 カットアウトの中心から小さな形状を切り取ります。 3オンスのハードキャンディー（約1/2カップ）を細かく砕きます。 各中央の切り欠きにキャンディを入れます。 7〜8分間焼きます。 フォイルのクッキーを冷やす。 約52個のCookieを作成します。
栄養成分表
1食当たり：80カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール17mg、ナトリウム63mg、炭水化物10g、繊維0g、砂糖5g、タンパク質1g粉砂糖のアイシング
材料
行き方
粉砂糖のアイシング：
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小さなボウルに、粉砂糖とバニラを混ぜます。 着氷が均一に広がるまで十分なミルクをかき混ぜます。 必要に応じて、ペーストの食品着色料で着色します。
ロイヤルアイシング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲの粉、および歯石のクリームを一緒にかき混ぜます。 温水とバニラを追加します。 結合するまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7分間または硬くなるまで高速で叩きます。 湿ったペーパータオルとラップでボウルを覆います。 最大48時間冷やします。
*テストキッチンヒント：
趣味や工芸品店のケーキを飾る通路で、メレンゲの粉を探してください。
