バジルとベーコンのスイートコーンリゾット|写真バジルとベーコンのスイートコーンリゾット より良い家と庭

材料

• 6スライスベーコン（メープル味ではありません）
• 4½カップの減量チキンチキンブイヨン
• 細かく刻んだヴィダリアまたは他の甘い玉ねぎ½カップ
• ½カップの辛口白ワインまたは減ナトリウムチキンスープ
• アルボリオ米2カップ
• 4穂の新鮮なスイートコーン、穂軸からカットしたカーネル（2カップ）
• 塩小さじ1/2
• バター大さじ2、軟化
• ½カップ詰めの新鮮なバジルの葉を細いストリップにカット

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンでベーコンをパリパリするまで調理します。 フライパンに大さじ2滴を残して、ペーパータオルの上にベーコンを入れます。 クランブルベーコン; 取っておきます。

• ステップ2

  一方、中くらいの鍋では、スープを沸騰させます。 弱火で煮る。

• ステップ3

  オニオンをスキレットの予約された滴下に追加します。 約4分または柔らかくなるまで中火で煮てかき混ぜます。 ワインを追加します。 沸騰させる。 熱を減らします。 煮込み、覆いを外し、2分間攪拌して、フライパンの底から焦げた部分をこすり落とします。 ご飯をかき混ぜる。

• ステップ4

  米の混合物を4〜5クォートのスロークッカーに移します。 スープ、コーン、塩を入れて混ぜます。

• ステップ5

  蓋をして、1〜1 1/4時間、または米が柔らかくなり液体が吸収されるまで、1度かき混ぜながら、高熱設定で調理します。 バターをかき混ぜます。

• ステップ6

  砕いたベーコンとバジルのトップ。 すぐに出してください。

栄養成分表

1食当たり：395カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール23mg、ナトリウム797mg、炭水化物59g、繊維2g、糖質4g、タンパク質11g。