サツマイモチョリソラザニア| より良い家と庭

材料

4中程度のサツマイモ（約2ポンド）
1¼カップミルク
大さじ2ライムジュース
クミン小さじ2
3 7.5オンスのリンク未調理チョリソーソーセージ
12種類の乾燥ラザニア麺*
オリーブオイル
¼カップ薄切りねぎ
¼カップ刻んだ新鮮なコリアンダー
6オンスのシャープな白いチェダーチーズ、細切り（1 1/2カップ）

行き方

ステップ1
オーブンを375°Fに予熱します。サツマイモのソースの場合、サツマイモをフォイルで裏打ちした天板に置きます。フォークで穴を開けるとき、1時間または柔らかいまで焼いてください。オーブンから取り出します。クール。皮; スキンを破棄します。フードプロセッサに転送します。牛乳、ライムジュース、クミンを加えます。カバー; スムーズになるまで処理します。取っておきます。**
ステップ2
大きなフライパンでチョリソを木製のスプーンで砕き、中火で約5分または調理が完了するまで（160ºF）調理します。暑さから削除。脂肪を排出する; チョリソを脇に置きます。
ステップ3
その間、パッケージの指示に従って、または柔らかくなるまで麺を調理しますが、それでも固くなります（アルデンテ）。ドレイン; 冷水ですすいでください。よく排水します。
ステップ4
3-qtの霧雨の底。オリーブオイルと長方形のグラタン皿。油の上に単層で3つの麺を配置します。サツマイモの4分の1の混合物で広げます。サツマイモの混合物の上にチョリソの4分の1のスプーン。ネギとコリアンダーの4分の1を振りかけます。チーズの4分の1でトップ。レイヤーを繰り返します。オリーブオイルをブラシで塗った羊皮紙で覆い、側面を下向きにコーティングします。ホイルでしっかりと密封します。
ステップ5
40分焼く。発見; 5分以上、またはチーズが黄金色になり、泡が混ざるまで焼きます。提供する前に20分放置してください。