材料 大さじ2杯のブラウンシュガー 酢大さじ2 大さじ2杯の水 大さじ1杯の食用油 ¼小さじ1杯のキャラウェイシード 塩小さじ1/4 ダッシュ黒胡pepper 赤または緑のキャベツを千切り ¾カップ刻んだリンゴ 行き方 ステップ1 大きなフライパンに、黒糖、酢、水、油、キャラウェイシード、塩、コショウを混ぜます。 時々かき混ぜながら、2〜3分間、または熱くなるまで調理します。 キャベツとリンゴをかき混ぜます。 蓋をして、中弱火で約5分間、またはキャベツがパリッと柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。 スロットスプーンで提供します。 ステップ2 3〜4人前を作ります。 栄養成分表一食当たり：94カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム202 mg、炭水化物14 g、繊維2 g、砂糖12 g、タンパク質1 g。
