材料
行き方
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小さじ1杯を測るのに十分なタラゴンを細かく切り取ります。 取っておきます。 3 1/2または4クォートのスロークッカーで、残りのタラゴンの小枝と玉ねぎを組み合わせます。 七面鳥とスープを追加します。 弱火設定で6〜7時間、または強火設定で3〜3 1/2時間カバーして調理します。
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スロットスプーンを使用して、スープから七面鳥を取り除きます。 ブイヨンをこし、固形物を捨てる。 別の用途のためにブロスを確保します。 七面鳥を粗く刻むか、刻む。
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大きなボウルに、用意した切り詰めたタラゴン、酢、油、蜂蜜、コショウを混ぜます。 七面鳥、リンゴ、ピスタチオを追加します。 優しく投げてコーティングします。
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ラップの場合、七面鳥の混合物をフダンソウの葉に分けます。 チーズを振りかける。 フダンソウの葉を巻き上げます。 必要に応じて、つまようじで固定します。
栄養成分表
一食当たり:207カロリー(飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪5 g)、コレステロール46 mg、ナトリウム540 mg、炭水化物11 g、繊維2 g、砂糖7 g、タンパク質20 g。