上下ビスケット| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• 小さじ4杯のベーキングパウダー
• 小さじ1/2の歯石クリーム
• 塩小さじ1/4
• ¼カップの短縮
• ¾カップの無脂肪牛乳
• 砂糖とシナモン（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏450度に予熱します。小麦粉、ベーキングパウダー、タルタルクリーム、塩を大きなミキシングボウルで混ぜます。 混合物が粗いパン粉に似るまでショートニングをカットします。 中央に井戸を作ります。 牛乳を追加します。 生地がまとわりつくまでかき混ぜます。

• ステップ2

  生地を軽く打ち粉にした生地を10〜12回軽くこねる。 生地を半分に分けます。 一部を12x10インチの長方形に丸めます。 必要に応じて、長方形の上に砂糖とシナモンを振りかけます。 長方形を5つの12x2インチストリップにカットします。 ストリップを上下に積み重ねます。 6個の2インチスクエアスタックにカットします。 スタックを、端を下にして、グリースを塗ったマフィンカップに入れます。 残りの生地で繰り返します。

• ステップ3

  予熱したオーブンで10〜12分または金色になるまで焼きます。 暖かいサーブ。 12個のビスケットを作ります。

栄養成分表

1食当たり：115カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム188mg、炭水化物16g、繊維1g、タンパク質3g。