目次:
材料
行き方
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非常に大きなCookieシートにグリースを塗ります。 取っておきます。 使用する場合、バニラビーンから種子をかき取ります。 取っておきます。
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中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 取っておきます。 大型のミキシングボウルで、卵を電動ミキサーで高速で1分間たたきます。 砂糖を徐々に打ち、1分間高速で叩きます。 バターとバニラの種またはバニラ抽出物を混ぜて使用する場合は、低速で叩きます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉混合物を叩きます。 木製のスプーンで残りの小麦粉の混合物をかき混ぜます。
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生地を3分の1に分けます。 軽く粉にした表面で、各部分を14x1-1 / 2インチの丸太に丸めます。 準備したCookieシートにログを2〜1/2インチ離して配置します。
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25分間またはしっかりと軽く茶色になるまで焼く。 ワイヤーラックのクッキーシートで15分間冷まします。
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各ログを大きなまな板に移します。 鋸歯状のナイフで、各丸太を1/2インチのスライスに斜めにゆっくりとスライスします。 クッキーシートにスライスを並べて、面を下にしてください。
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スライスを10分間焼く。 スライスを回してさらに10分、またはカリカリで軽く茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックのクッキーシートを取り外して冷やします。 48個のCookieを作成します。
栄養成分表
一食当たり：63カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール19 mg、ナトリウム62 mg、炭水化物9 g、繊維0 g、砂糖3 g、タンパク質1 g。
