目次:
材料
ポークチョップ
青ネギのスロー
行き方
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ポークチョップを大きなボウルにセットした大きなビニール袋に入れます。 塩水については、小鉢に水、塩、砂糖、小さじ2を混ぜます。 バニラ。 塩と砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 バッグのチョップに追加します。 シールバッグ; コートに回します。 6〜24時間冷蔵。
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大きなボウルに、キャベツ、ネギ、レーズン、コエンドロの葉、ハラペーニョ唐辛子を混ぜます。 小さなボウルにライムジュース、大さじ3を泡立てます。 オリーブオイルと蜂蜜。 キャベツ混合物に追加します。 塗る。 ふたをして30分冷やしてからお召し上がりください。
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桃の半分のカットサイドにブラウンシュガーをたたきます。 大さじ1と霧雨。 オリーブオイル。 小鉢に、ジャム、マスタード、小さじ1/2を混ぜます。 バニラ。 チョップを排出し、ブラインを廃棄します。 パットチョップはペーパータオルで乾かします。 スプレッドはチョップの両側で混合物を保持します。
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木炭グリルの場合は、中炭の上に直接、覆いのないグリルのラックで桃とチョップをグリルします。 桃を4〜6分焼くか、軽く茶色になり、柔らかくなるまで焼きます。 チョップを7〜9分、または中央が少しピンク色になるまで（160度F）焼き、グリルの途中で1回回転します。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火に熱を下げます。グリルラックに桃の半分とチョップを加えて熱します。カバー;上記のようにグリルします。）
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チョップにスローとスライスした桃を添えます。 コリアンダーの小枝を飾ります。 4人前になります。
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唐辛子には揮発性オイルが含まれています。 直接接触を避け、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素肌が唐辛子に触れる場合は、石鹸と水でよく洗います。
栄養成分表
一食当たり：595カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪17 g）、コレステロール68 mg、ナトリウム1556 mg、炭水化物58 g、繊維4 g、糖質47 g、タンパク質26 g。
