ローストトマトと白豆のフムス|写真ローストトマトと白豆のフムス より良い家と庭

材料

• ニンニク1頭
• 小さじ1オリーブオイル
• 2 15オンスのカンネリーニ豆、すすぎ、水切り
• レモン汁大さじ1
• オリーブオイル大さじ1
• 小さじ1/2のコーシャ塩
• ローストトマト（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを400°Fに予熱します。 ニンニクの頭から尖った先端を切り取り、球根はそのままにして、個々のクローブを露出させます。 ゆるい紙のコーティングをすべて取り除きます。 ニンニクの頭を、6オンスの面を上にして入れます。 カスタードカップ。 小さじ1杯の霧雨。 油。 蓋をして、20〜25分または柔らかくなるまで焼きます。 オーブンから取り出します。 クールになるまで取っておきます。

• ステップ2

  柔らかくなったニンニクをフードプロセッサーまたはブレンダーに絞ります。 豆、レモン汁、大さじ1を加えます。 オリーブオイル、塩。 カバー; 滑らかになるまで処理またはブレンドします。 サービングボウルに移します。 必要に応じて、ローストトマトをトッピングします。

栄養成分表

一食当たり：55カロリー、（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム174 mg、炭水化物8 g、繊維2 g、糖質0 g、タンパク質3 g。