材料 3 15オンスの缶グレートノーザン、ピント、またはカネリーニ（白い腎臓）豆、すすぎ、水切り 鶏肉のみじん切り2.5カップ みじん切り玉ねぎ1カップ（大1） 赤、緑、および/または黄色のピーマンのみじん切り1½カップ（2中） 新鮮なハラペーニョの唐辛子2個、種を入れて刻んだもの にんにく2片、みじん切り クミン小さじ2 塩小さじ1/2 砕いたオレガノ小さじ1/2 3½カップのチキンブロス 細切りモントレージャックチーズ（オプション） 壊れたトルティーヤチップ（オプション） 行き方 ステップ1 3-1 / 2または4クォートのスロークッカーで、水切りした豆、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョのペッパー、ニンニク、クミン、塩、オレガノを一緒に混ぜます。 チキンブロスをかき混ぜます。 ステップ2 8〜10時間は弱火で、4〜5時間は強火で蓋をして調理します。 必要に応じて、各料理に細切りチーズと壊れたトルティーヤチップを乗せます。 6人前になります。 栄養成分表1食当たり：422カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール52mg、ナトリウム709mg、炭水化物54g、繊維13g、糖質1g、タンパク質38g
