ホワイトチョコレートバタークリーム| より良い家と庭

材料

• 砂糖1/2カップ
• 多目的小麦粉大さじ2
• 卵黄6個
• 1½カップのミルク
• 1 6オンスパッケージホワイトベーキングバー、みじん切り
• 小さじ1½バニラ
• アーモンドエキス小さじ1/2
• バター1カップ、軟化

行き方

• ステップ1

  ミディアムミキシングボウルで砂糖と小麦粉を混ぜます。 卵黄を追加します。 混ぜるまでワイヤー泡立て器で混合物を叩きます。 取っておきます。 重い中程度のソースパンで、中火で牛乳を沸騰させます。 暑さから削除。 ワイヤー泡立て器で熱いミルクを徐々に卵の混合物に打ちます。 混合物全体をソースパンに戻す。 泡立て器、ウィスキーを絶えず中火で煮る。 さらに2分間調理します。 暑さから削除。 白いベーキングバー、バニラ、アーモンドエキスを加えます。 1分間放置します。 滑らかになるまでかき混ぜます。

• ステップ2

  混合物をボウルに移します。 表面がラップで覆われ、皮膚の形成を防ぎます。 室温まで冷却します。 中程度のミキシングボウルで、バターを中程度から高速でふわふわになるまで叩きます。 冷却されたベーキングバー混合物を、一度に4分の1ずつ加え、各添加後、結合するまで低速で叩きます。 2つの8または9インチレイヤーの上部と側面をつや消しするのに十分です。

栄養成分表

一食当たり：298カロリー、（飽和脂肪14 g、コレステロール155 mg、ナトリウム189 mg、炭水化物19 g、繊維0 g、タンパク質4 g。