目次:
材料
行き方
-
大きなフライパンでは、オイルを中強火で非常に熱くなるまで加熱します。 ステーキを追加します。 液体を加えたり、フライパンを覆ったりしないでください。 火を弱め、10〜13分または目的の焼き加減で調理し、時々肉を回します。 肉の焦げ目が速すぎる場合は、中火に弱火にします。 肉を大皿に移します。 保温してください。
-
ニンニクと赤唐辛子をフライパンに加えます。 10秒間調理します。 熱からフライパンを取り除きます。 慎重にワインを追加します。 熱に戻ります。 約5分、または液体のほとんどが蒸発するまで、覆いを取らないで沸騰させます。 キノコ、酢、醤油、蜂蜜を追加します。 煮るに戻ります。 約4分間、またはキノコが柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 溶けるまでバターをかき混ぜます。 ステーキにスプーン。 4人前になります。
栄養成分表
1食当たり：377カロリー、（飽和脂肪9g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪8g）、コレステロール82mg、ナトリウム588mg、炭水化物12g、繊維0g、糖質10g、タンパク質27g
