オレンジ色のマヨネーズとアスパラ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの新鮮なアスパラガスの槍、または10オンスの冷凍アスパラガスの槍
• プレーンファットフリーヨーグルト大さじ2
• 大さじ2杯のマヨネーズドレッシングまたはサラダドレッシング
• 小さじ1/2細かく刻んだオレンジの皮
• 砕いた赤唐辛子のダッシュ
• オレンジスライス、半分（オプション）

行き方

• ステップ1

  新鮮なアスパラガスから木質のベースを取り除いて廃棄します。 必要に応じて、スケールを削り取ります。 ミディアムカバードフライパンで、新鮮なアスパラガスを少量の沸騰したお湯で4〜6分間、またはサクサクの柔らかさまで調理します。 （または、パッケージの指示に従って冷凍アスパラガスを調理します。） 保温してください。

• ステップ2

  一方、小さなボウルにヨーグルト、マヨネーズドレッシングまたはサラダドレッシング、オレンジピール、および赤唐辛子を混ぜます。 熱いアスパラガスの上にスプーン。 必要に応じて、オレンジスライスを飾ります。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：46カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール3mg、ナトリウム60mg、炭水化物3g、繊維2g、タンパク質2g。