ブドウとポートグレーズとニンジン| より良い家と庭

材料

• 2ポンドの小さな丸ごとニンジンとトップ
• 4 6インチの小枝新鮮なローズマリー
• バター大さじ2
• ⅓カップワイルドグレープとポートゼリー

行き方

• ステップ1

  ニンジンを切り取り、皮をむく、またはスクラブし、存在する場合は、ニンジンの先端を約1-2インチ残します。 厚いニンジンは縦に半分にします。 ローズマリーの小枝と一緒に4クォートのダッチオーブンに入れます。 カバーに軽く塩水を追加します。 沸騰させる; 熱を減らします。 8〜10分間、またはパリパリと柔らかくなるまで、ふたをして煮ます。

• ステップ2

  ザルで排水します。 ローズマリーの小枝を削除して廃棄します（ローズマリーの葉が残ります）。 ダッチオーブンにバターを加えます。 バターが溶けるまで加熱します。 ニンジンをダッチオーブンに戻し、トスを塗ります。 大皿にニンジンを並べます。 ゼリーのいくつかでトップ。 残りのゼリーを渡します。

*注意：

ワイルドグレープポートゼリーの代わりに、小さなボウルに1/4カップグレープゼリーと大さじ1杯のポート、グレープジュース、またはアップルジュースを混ぜます。

栄養成分表

1食当たり：102カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール8mg、ナトリウム95mg、炭水化物18g、繊維3g、砂糖10g、タンパク質1g。