目次:
材料
行き方
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卵を室温で30分間放置します。 バターと小麦粉9 x 5 x 3インチパンパン; 取っておきます。
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オーブンの中央にラックを置きます。 オーブンを350°Fに予熱します。 中くらいのボウルに、卵、砂糖、バター、牛乳、バニラを混ぜます。 別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
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小さな鍋で、弱火で1インチの水を沸騰させます。 水の上に小さなボウルを置き、ボウルにチョコレートを入れます。 チョコレートが溶けるまでゴム製のヘラでかき混ぜます。 熱から取り除きます。
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小麦粉の混合物を卵の混合物に混ぜ合わせます。 生地の約3分の1(寛大なカップ1杯)を別のボウルに移します。 溶かしたチョコレートとインスタントコーヒーを少量の生地に入れてよく混ぜます。 準備したフライパンに1/4カップのプレーンバッターをドロップし、大さじ2杯のチョコレートバッターを少量加えます。 両方のバッターを重ね続けます。 パンの生地を一緒にかき混ぜないでください。
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オーブンの中央でケーキを1時間5分ほど焼きます。パンの中心に挿入された木製のピックがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で10分間冷却します。 パンをパンから取り除きます。 少なくとも40分間、ワイヤーラックで完全に冷却します。 出す前に、パンに粉砂糖をすばやく振りかけ、仕上げます。
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