目次:
材料
行き方
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リブを1食分量に切ります。 ダッチオーブンにリブを配置します。 カバーするのに十分な水を追加します。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして30分間煮る。 ドレイン; 少し冷やす。
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スパイスをこする場合は、ブラウンシュガー、5スパイスパウダー、パプリカ、塩、セロリシード、コショウを小さなミキシングボウルに入れます。 リブが十分に冷えてから、スパイスを混ぜてこすります。
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艶出しには、ケチャップ、糖蜜、レモン汁、醤油、唐辛子ソースを小さなミキシングボウルに入れます。 取っておきます。
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カバー付きのグリルで、中火の石炭をドリップパンの周りに並べます。 鍋の上の中火をテストします。 調理済みのリブを肉の多い面を上にして、ドリップパン上のグリルラックに置きます。 45〜50分間、またはrib骨が柔らかくなり、ピンク色が残らなくなるまでカバーしてグリルし、最後の15分間は時々ing薬でブラッシングします。 6人前になります。
栄養成分表
一食当たり：294カロリー（飽和脂肪3.4 g、多価不飽和脂肪1.1 g、一価不飽和脂肪4.6 g）、コレステロール90 mg、ナトリウム558 mg、炭水化物12.2 g、繊維0.5 g、糖8 g、タンパク質37 g。
