目次:
材料
行き方
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5または6クォートのスロークッカーで、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、タマネギを混ぜます。 鶏肉を野菜の上にのせます。 パセリ、ニンニク、塩、ローズマリー、タイム、コショウを振りかける。 炊飯器で混合物にスープとワインを注ぎます。
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弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3 1/2〜4時間カバーして調理します。
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スロットスプーンを使用して、鶏肉と野菜を盛り合わせ皿に移します。 ホイルで覆い、保温します。
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ソースについては、調理液から脂肪を脱脂します。 ひずみ液。 大きな鍋で、溶けるまで中火でバターを熱します。 小麦粉を混ぜます。 1分間調理します。 調理液を追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに1分間かき混ぜます。
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必要に応じて、鶏肉と野菜に新鮮なタイムを振りかけます。 ソースを添える。
栄養成分表
1食当たり：321カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール122mg、ナトリウム463mg、炭水化物23g、繊維3g、糖質3g、タンパク質29g。
