目次:
材料
行き方
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鶏の胸肉をそれぞれ2枚のラップで挟みます。 肉mallの平らな面を使用して、厚さ約1/2インチになるまで鶏肉を軽くたたきます。 ラップを取り外します。 鶏肉の両面をアドボソースで磨く。 大きなフライパンで中強火でオイルを熱します。 鶏肉を追加します。 熱を中程度に減らします。 10〜12分または鶏肉がピンク色でなくなるまで調理します(170°F)。 フライパンから取り除きます。 カバーして保温します。
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タマネギをフライパンに追加します。 時々かき混ぜながら柔らかくなるまで煮る。 ケール、豆、スープを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 煮込み、蓋をして、約10分またはケールが柔らかくなるまで。
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中くらいのボウルに、キノア、コリアンダー、チポトレペッパーを混ぜます。 チキンをスライスします。 提供するには、キノアの混合物、ケールの混合物、鶏肉を浅いサービングボウルに分けます。 サワークリームでトップ。 必要に応じて、チリパウダーを振りかけます。
栄養成分表
1食当たり:450カロリー、(飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g)、コレステロール77mg、ナトリウム640mg、炭水化物44g、繊維10g、砂糖6g、タンパク質37g。![ケール、豆、鶏肉とチポトレキノア| より良い家と庭 ケール、豆、鶏肉とチポトレキノア| より良い家と庭](https://img.nangarden.com/img/recipe/851/chipotle-quinoa-with-kale.jpg)