目次:
材料
行き方
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オーブンを325°Fに予熱します。 中くらいのボウルで、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、シナモン、生, 、カルダモン、塩、ナツメグ、クローブを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が細かいパン粉に似て固まり始めるまでバターをカットします。 混合物をボールに形成し、滑らかになるまでこねます。
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軽く粉にした表面で、1/2インチの厚さになるまで生地を転がします。 1 1/2〜2インチの星型クッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 グリースを塗っていないクッキーシートに2インチ離してカットアウトを配置します。
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約20分、またはクッキーが中心で固まるまで焼きます。 ワイヤーラックに移して冷まします。 必要に応じて、霧状に冷却したクッキーに溶かしたダークチョコレートやホワイトチョコレートを加えます。 設定されるまで立ちましょう。
格納するには：
気密容器内でワックスを塗った紙のシートの間にドリップしていないクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 必要に応じて、提供する前にチョコレートを霧雨します。
栄養成分表
一食当たり：85カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール12 mg、ナトリウム99 mg、炭水化物10 g、繊維1 g、砂糖3 g、タンパク質1 g。
