古典的な卵サンドイッチ| より良い家と庭

材料

• バターまたはマーガリン小さじ2
• 卵4個
• 塩（オプション）
• 黒コショウ（オプション）
• 4つのイングリッシュマフィン、スプリットとトースト
• バターまたはマーガリン大さじ3、軟化（オプション）
• ほうれん草の葉8個（オプション）
• 細かく調理し、水切りしたベーコン8枚
• ¼カップシュレッドチェダーチーズ（1オンス）

行き方

• ステップ1

  大きなテフロン加工のフライパンで、小さじ2杯のバターを中火で溶かします。 卵をフライパンに割ります。 必要に応じて、塩とコショウを振りかける。 熱を弱くする。 卵を3〜4分間、または白が完全に固まり卵黄が固まり始めるまで調理します。 卵黄を割らないように注意しながら、卵を静かにひっくり返します。 簡単すぎる卵の場合は、30秒以上調理します。 固い卵の場合は、さらに約1分間調理します。

• ステップ2

  必要に応じて、3杯のバターでマフィンの底を広げます。 調理した卵、ほうれん草（必要に応じて）、ベーコン、チーズをのせます。 マフィンをかぶせます。

栄養成分表

1食当たり：カロリー337カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール242 mg、ナトリウム762 mg、炭水化物27 g、繊維2 g、砂糖2 g、タンパク質18 g。