大根| より良い家と庭

だいこん

好きな早春の作物であるラディッシュは、種から成長するための楽勝で、わずか30日で胡pepperのような食用の根を作ります。寒い冬の気候では、初秋の夜が涼しくなったときに種を植えることで、秋に二度目の収穫を楽しむことができます。温暖な気候では、冬まで大根を収穫することができます。サラダやお好みのディップでお楽しみください。

属名	ラファヌス・サティバス
光	太陽
植物の種類	野菜
高さ	1から3フィート
幅	幅1〜2フィート
葉の色	青/緑
ゾーン	2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11
伝搬	シード

大根の庭の計画

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ヘリテージベジタブルガーデン

大根を植える

冷涼な季節の他の作物と大根を組み合わせて、美味しく生産的な早春の庭を作りましょう。素晴らしいパートナーには、ほうれん草、レタス、メスクラン、その他のグリーンが含まれます。ネギ; そしてエンドウ豆。これらはすべて、種子から植えることができます。または、ネギの場合は、早春に土壌が処理されるとすぐに始まります。コールドスナップと雪の軽いほこりは、めったに元に戻りません。植えてから40〜50日後に、大根のクランチがたっぷり入った新鮮なサラダをお楽しみいただけます。

大根の手入れ

大根は、完全な太陽と肥沃で水はけのよい土壌で最もよく成長します。良い排水が重要です。大根はだらだらし、腐敗は水はけの遅い土壌です。庭に水が残っている場合は、高品質の鉢植え用の土で満たされた上げ床またはコンテナに大根を植えます。地面が機能するようになり次第、早春に6インチ離れた列に深さ1/2インチ、1インチ離れた種をまきます。初夏まで収穫するには、早春に毎週少量の種をまきます。土壌を均一に湿らせて除草し、良好な成長を促します。発芽の早い苗木を2インチ離し、根が成熟するスペースを確保します。

トマトやコショウなどの熱に強い植物を栽培する予定のある場所に大根を植えることで、植え付けスペースを最大化します。大根は、暖かい季節の植物が茂る前に、そして時には暖かい季節の植物が植えられる前にさえ成熟します。

根が大きな大理石のサイズに近いか、栽培している品種に適したサイズになったら、大根を収穫します。大根は涼しい気候では穏やかな風味を持ちますが、暑い条件ではより辛くなります。天候が暑くなる場合は、大根をすべて抜き取り、トップを外して冷蔵庫に保管します。

これらのおいしいレシピで自家製の大根を使用してください。